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Poivre noir en grains de Madagascar, 1 Kg

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€14.90 €13.41

Le poivre noir de Madagascar, distinct de son cousin sauvage voatsiperifery, est une véritable perle de la gastronomie. Cueilli à la main dans les plantations luxuriantes de l'île, chaque grain de ce poivre incarne l’essence des terres riches et fertiles et du climat tropical unique de Madagascar. Légèrement piquant, très parfumé avec une empreinte aromatique florale, il dévoile des notes fruitées et acidulées. Il peut s'employer dans toutes les cuisines et s'associe à tous types d'aliments.

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Poivre noir de Madagascar

Le poivre noir de Madagascar est une épice rare et précieuse cultivée sur les terres fertiles de Madagascar. Réputé pour sa qualité exceptionnelle, notre poivre noir est soigneusement récolté à la main par des producteurs locaux qui respectent des méthodes agricoles traditionnelles. Les grains sont ensuite séchés naturellement sous le soleil tropical, préservant ainsi leurs arômes intenses et leurs qualités organoleptiques.


Caractéristiques

  • Origine : Madagascar, une région célèbre pour ses épices de haute qualité.
  • Arôme : Notes chaudes, boisées, et légèrement fruitées, avec une pointe d'acidité.
  • Saveur : Une saveur puissante et persistante, avec une agréable chaleur en bouche.
  • Utilisation : Idéal pour sublimer vos grillades, viandes, plats végétariens, et même certains desserts. Ce poivre se marie parfaitement avec une large variété de plats, ajoutant une touche d'exotisme et de raffinement à votre cuisine.


    • Engagement de qualité 

    Notre poivre noir en grain est 100% naturel, sans additifs ni conservateurs. Nous garantissons un produit pur, authentique et d'une fraîcheur incomparable, issu d'une agriculture respectueuse de l'environnement.


    Conditionnement

    Disponible en sachets hermétiques pour conserver toute la fraîcheur et l'intensité des arômes.


    Conseils de conservation

    À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver toutes ses qualités gustatives.